しめじやえのき、しいたけ、きのこと松茸ご飯

松茸ご飯のインスタントの中には、安くて年中松茸ご飯が楽しめるものもあります。やはり、松茸は秋に食べたいものですが、秋が待ちきれない人には、季節を考えずに松茸ご飯を食べることが出来ます。こういったインスタントの場合、松茸と出汁は別々に入っていて、たいてい３合炊きです。
松茸ご飯だけでなく、秋はきのこがいろいろと顔を出す季節です。この時期には、しめじやえのき、しいたけなどを使って、きのこご飯を楽しむことも出来ます。きのこの香りは、お酒を振り掛けることで、いっそう引き立ちます。この時期には、いろいろな秋の食材を使った料理を楽しみたいものです。
松茸ご飯の作り方は、色々な作り方があります。けれども、ほとんどが洗い米をしておいて、半時間ほど経ってからだしを入れてご飯を炊くようです。松茸を入れて一緒に炊く場合もあります。炊けてから、松茸を入れて１５分ほど蒸らしてご飯全体を混ぜて仕上げる場合もあります。
松茸ご飯は、一見どこで食べても同じように思えますが、家庭の数だけ松茸ご飯があるというくらい味付けに違いがあります。お酒や塩味のしっかりしたご飯や、出汁をきかせご飯を薄味にして、松茸の香りを前面に引き出した味付けなど、地方によっても違いがあると言えます。

松茸 ご飯 口コミ

栗ご飯
点心のご飯、何にしようかな？しめじやマイタケもいい、零余子はまだ早い、松茸はむずかしい やはりこれかな。くちなしと一緒に茹でているところです。 柔らかく煮えたら茹汁ごと冷ましてから使います。栗がたくさん入った栗ご飯。 ...
料理教室
昼のの部ですが、今日も沢山の生徒さんが集まり楽しい教室でした、皆さーん、お腹一杯に成りましたかー 今日の松茸ご飯最高に美味しかったですねー 来月も、宜しくおねがいします お疲れさまでしたー
クマさん
... 松茸エッセンスってご存知でしょうか？バニラエッセンスと同じ大きさなんですがお吸い物や炊き込みご飯に数滴加えるだけで松茸風味に変身します^^ 本物の香りとは数段違いますが松茸風味って事で ...
婦人会会長・・・町内敬老の日
... 婦人会だけが食べるわけじゃなく 若い育成会や父兄会も食べるのに・・・ 昨年の「松茸の炊き込みご飯弁当」は 気に入ってもらえましたので、同じ弁当を注文しました。今度は２年続けて同じものはイラナイなんて言われるかもしれませんけれどね・・・ 知っ ...
初物を頂きました。
... 今年初、松茸ご飯！！ 松茸ご飯、鮭の包み焼き、お吸い物、デザートがセットになってる食べ物でした。このほかにさらにデザートも頼んだりして。けっこうな金額になりましたけど。たまには、自分にもご褒美が必要ですしね。 ...
松茸ごはん？
白いごはんも好きやけど炊き込みご飯が大好きは私です（笑） 買い物で処分価格の「松茸ごはんの素」と「五目かま飯の素」が１５０円で売ってたので購入。期限がはやい「松茸ごはんの素」を今日は作ることに。いい匂いのする袋が気になるミント。 ...
狩りの日
... 僕らは「椎茸狩りと若鶏・三田牛バーベキュー、松茸ご飯食べ放題３９００円」をしました。採ったばかりの椎茸を外でバーベキューして食べると美味しいですよ。椎茸ってこんな美味しいものだったっけ？という感じ。椎茸…君を甘く見ていたよ、僕は。 ...
バースデイ　TODAY♪
... みたいに思われるかもしれませんがね・・・でもうまいものはうまい！！ほんとにうまかったんです！！ 松茸ご飯とはまた違った濃厚な松茸の香り♪♪ 奥さんの今夜の献立にしてみてくださぃ♪ お支払いは、旦那のクレジットカードで ...
秋の季節ごはん
... 熱々おだしでいただきます☆秋刀魚と松茸の炊き込みご飯 まさしく秋の季節ご飯、秋刀魚と松茸です!!この季節の秋刀魚はよく脂がのっているので、一緒に炊き上げたご飯がキレイに光って本当に美味しそう♪...
松茸
... こんなにたくさんの松茸を食べるのは最初で最後だろうなあ。松茸づくしの焼き、土瓶蒸し、鍋、ご飯、おまけにデザートまで付いてうん千円。安。従姉妹は痩せの大食いというやつで、みんなで食べきれなかったご飯をおひつごと喰らってました。 ...
松茸ご飯！
今日のランチは、 松茸ご飯、キュウリと麩と春雨の酢の物、エノキと茄子とキュウリと三つ葉の麺つゆ炒め！・・・暑いけど、秋味満喫！っでしょっか！！秋・味ィ！
秋刀魚の塩焼き
... 秋の味覚もいいなと少しだけ（笑）入った松茸ご飯 新鮮な秋刀魚の塩焼き、きのこと野菜をオイスターソースで炒めて珍しく純和風の食卓となりました 魚を焼こうとガスグリルを付けた時の事何度やり直しても点火しないフライパンで焼こうかどうしようか悩ん ...
TOP　1　2
[link]　松茸ご飯 　運動会お弁当 　細木数子　料理レシピ